• 新华社评论员:永远做中国人民和中华民族的主心骨——三论习近平总书记在十三届全国人大一次会议上的重要讲话 2019-11-13
  • 关于人类所有的知识问题,其实都是社会问题。就“社会”两个字。 2019-10-28
  • 第五届中国—亚欧博览会 2019-10-25
  • 这片绿水青山让人无限留恋 2019-10-25
  • 王国平应邀为杭州市农村历史建筑研讨会作专题报告 2019-10-24
  • 比亚迪元 EV360将于3月9日预售 6月上市 2019-10-24
  • 高考评卷在三所高校进行 确保高质高效完成评卷任务 2019-10-19
  • 文化和旅游部公布一批网络文化市场典型案件 2019-10-16
  • 哪些外航还没改标“中国台湾”?美媒盘点 2019-10-12
  • 计划经济不是产生于利益交换之上的计划经济。说白了,计划经济就是为人民服务的计划经济。要养活14亿,甚至24亿中国人的经济。 2019-10-12
  • 狼若真的来了,真相又会怎样?(痴山原创) 2019-10-06
  • 博物馆日聆听志愿者的故事 国家博物馆与故宫博物院里的10位志愿者 2019-10-06
  • 驻华大使看两会·白俄罗斯 中国改革为世界发展提供经验 2019-09-30
  • 吉林农家书屋焕发新面貌 2019-09-30
  • 厦门大学校长朱崇实谈“走进世界的厦门大学” 2019-09-27
  • 食药监总局规范食品快检方法使用 快检不能替代常规食品检验

           为规范食品快速检测(以下简称“食品快检”)方法使用管理,合理发挥食品快检在食品安全监管中的作用,日前食品药品监管总局发布《总局关于规范食品快速检测方法使用管理的意见(食药监科〔2017〕49号) 》 ,其中对食品快检的含义、检测对象、适用范围等给出了相关意见。
      意见中提到:食品快检主要适用于需要短时间内显示结果的禁限用农兽药、在饲料及动物饮用水中的禁用药物、非法添加物质、生物毒素等的定性检测,检测主要针对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品,对于预包装食品原则上以常规实验室检验为主。

      此外,意见中还明确指出,食品快检不能替代食品检验机构利用常规实验室仪器设备开展的食品检验活动,不能用于食品安全监管工作中部署的食品抽样检验。复检不得采用快检方法。

      具体如下:

      一、食品快检是指利用快速检测设施设备(包括快检车、室、仪、箱等),按照食品药品监管总局或国务院其他有关部门规定的快检方法,对食品(含食用农产品)进行某种特定物质或指标的快速定性检测的行为。

      二、食品快检主要适用于需要短时间内显示结果的禁限用农兽药、在饲料及动物饮用水中的禁用药物、非法添加物质、生物毒素等的定性检测,检测主要针对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品,对于预包装食品原则上以常规实验室检验为主。

      三、食品药品监管部门在日常监管、专项整治、活动保障等的现场检查工作中,可以根据实际情况使用快检方法进行抽查检测。监管人员应当严格按照快检方法使用要求规范操作,详细记录检测食品品种和名称、数量、检测项目、检测日期、检测方法、检测人员姓名、检测结果以及所使用的快检产品生产企业、产品型号批号等信息。食品药品监管部门和监管人员对所检食品的快检项目结果负责。

      四、现场快检结果呈阳性的,被抽查食用农产品经营者应暂停销售相关产品,食品药品监管部门应当及时跟进监督检查和抽样检验,防控风险。被抽查食用农产品经营者对快检结果无异议的,食品药品监管部门应当依法处置;对快检结果有异议的,可以自收到或应当收到检测结果时起四小时内申请复检。复检不得采用快检方法。

      五、各省(区、市)、计划单列市、副省级省会城市食品药品监管部门要按照食品药品监管总局制定发布的《食品快速检测方法评价技术规范》和相应快检方法等要求,通过盲样测试、平行送实验室检验等方式对正在使用和拟采购的快检产品进行评价。评价结果显示不符合国家相应要求的,要立即停止使用或者不得采购。

      六、食品快检不能替代食品检验机构利用常规实验室仪器设备开展的食品检验活动,不能用于食品安全监管工作中部署的食品抽样检验。

      七、省(区、市)食品药品监管部门可以根据食品安全监管需要,组织专业技术机构对不属于国家规定的食品快检方法开展评价,评价结果符合有关要求的,可用于所在省(区、市)各级食品药品监管部门在食品安全监管中的初步筛查。


    更新时间:2018/06/21
    来源:
    点击:0

    相关推荐

      可搜索关键词,如:实验室新型分析仪器、智能前处理设备、在线监测质量控制设备

      分享到:

    • 新华社评论员:永远做中国人民和中华民族的主心骨——三论习近平总书记在十三届全国人大一次会议上的重要讲话 2019-11-13
    • 关于人类所有的知识问题,其实都是社会问题。就“社会”两个字。 2019-10-28
    • 第五届中国—亚欧博览会 2019-10-25
    • 这片绿水青山让人无限留恋 2019-10-25
    • 王国平应邀为杭州市农村历史建筑研讨会作专题报告 2019-10-24
    • 比亚迪元 EV360将于3月9日预售 6月上市 2019-10-24
    • 高考评卷在三所高校进行 确保高质高效完成评卷任务 2019-10-19
    • 文化和旅游部公布一批网络文化市场典型案件 2019-10-16
    • 哪些外航还没改标“中国台湾”?美媒盘点 2019-10-12
    • 计划经济不是产生于利益交换之上的计划经济。说白了,计划经济就是为人民服务的计划经济。要养活14亿,甚至24亿中国人的经济。 2019-10-12
    • 狼若真的来了,真相又会怎样?(痴山原创) 2019-10-06
    • 博物馆日聆听志愿者的故事 国家博物馆与故宫博物院里的10位志愿者 2019-10-06
    • 驻华大使看两会·白俄罗斯 中国改革为世界发展提供经验 2019-09-30
    • 吉林农家书屋焕发新面貌 2019-09-30
    • 厦门大学校长朱崇实谈“走进世界的厦门大学” 2019-09-27
    • u娱乐平台 广东11选五预测专家 电话销售卖房子赚钱吗 赌场押大小稳赢公式 老快3网址 欢乐炸金花最新版本 水果拉霸投注技巧 赛车北京pk10官网冷热 猜单双大小的平台叫什么 生化前线僵尸来袭游戏下载